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貴重な純国産鶏が産む、
至高の米たまご
米を食べて育った鶏の卵は、卵特有のにおいが少なく、やさしい味わいが特徴です。抗生物質や合成着色料を使わず、安心して食べられる卵づくりを徹底しています。毎日の食卓にはもちろん、料理やお菓子づくりにも使いやすい、やまつりファーム自慢の米たまごです。
わずか4%の純国産から
生まれる、至高の米たまご
福島県産の米、自家製飼料、
矢祭町の水にこだわった
希少な米たまご
鶏舎は、自動空調ではなく、カーテンを開け閉めしながら空気の流れを整える開放型。太陽の光、新鮮な空気、自然の風が入る昔ながらの飼育環境を大切にしています。自然の変化に合わせて、家族の手で鶏舎の環境を見守ること。それは手間のかかる方法ですが、鶏たちが健やかに過ごすために欠かせない大切な仕事です。
希少な純国産鶏の卵を、福島の恵みと昔ながらの丁寧な管理で育てる。
やまつりファームの「至高の米たまご」は、安心とおいしさを毎日の食卓へ届けるために生まれた卵です。
やまつりファームのこだわり
飼料からこだわる、
至高の米たまご
鶏にも、人にもやさしい
飼料づくり
至高の米たまごは、鶏が毎日食べる飼料づくりから丁寧に考えています。
やまつりファームでは、市販の飼料ではなく、福島県産の米を取り入れた自家配合飼料を使用。鶏の様子や健康状態を見ながら、必要な栄養を考えて配合することで、鶏が健やかに過ごせるよう工夫しています。また、自家配合で管理することで、飼料にかかるコストを抑え、こだわりの純国産卵をお求めやすい価格でお届けできることも大きな特徴です。
毎日食べるものだからこそ、飼料にも安心を。抗生物質・合成着色料は使用せず、鶏の健康と食べる人の安心を大切にした卵づくりを続けています。
純国産鶏
「さくら」と「もみじ」
日本で大切に
受け継がれてきた鶏から、
安心して食べられる卵を
「さくら」と「もみじ」は、日本で大切に受け継がれてきた純国産鶏です。日本の風土に合った丈夫で性能の高い鶏を守り育てることは、当店の誇りです。家族の目が届く環境で一羽一羽を見守り、食の安全と鶏の健康を大切にしながら、安心して食べられる卵づくりに向き合っています。「さくら」は生卵の見た目が美しく、卵かけご飯にぴったりのすっきりした味わいです。「もみじ」は野性味に近い力強いおいしさが魅力です。見た目に個性が出ることもありますが、それも自然に近く新鮮な卵の特徴です。毎日の食卓に、純国産鶏ならではの安心とおいしさをお届けします。まずは卵かけご飯で、それぞれの違いをゆっくり楽しみながら味わってみてくださいね。
白身までおいしい
やまつりファームの卵
白身の臭みが少ないから、
卵をまるごと楽しめます
純国産鶏「さくら」と「もみじ」のおいしさを、まずはシンプルに卵かけご飯でお召し上がりください。
やまつりファームの卵は、臭みが少なく、白身までおいしく食べられるのが特徴です。卵白ごとごはんにかけることで、卵本来のやさしい味わいをしっかり感じていただけます。
さらに親鶏を仕入れている「後藤孵卵場」で販売されている卵かけご飯専用のお醤油「おたまはん」と合わせる食べ方がおすすめです。卵の風味を引き立て、よりおいしくお召し上がりいただけます。
まずは炊きたてのごはんに、卵をまるごと一つ。「さくら」と「もみじ」それぞれの違いを、ぜひ卵かけご飯で味わってみてください。
皆さまからの声
ご愛用いただいている方々からの
声をご紹介します
洋菓子店パティシエ様より
シフォンケーキの膨らみがよく、他の卵に比べてふんわりと仕上がるとご好評いただいています。
実際にお店でもご愛用いただき、商品の魅力向上や売り上げアップにもつながっているとのお声をいただいています。